2012年9月26日星期三

常吃動物內臟或致男性不育

很多男性愛吃動物內臟,但要注意攝取的量,每周最多吃一兩次動物內臟即可,而且每次食用量不要超過50克。尤其是豬腎,更是成為很多男性的最愛。但是,最近專家警告:吃內臟補身,當心重金屬「鎘」損精不育。
  想「吃啥補啥」的民眾,可得當心了,因為吃多了,不但補不了身體,還可能不育。根據最新研究,發現豬、牛、羊的肝、腎臟等,裡面均有不同含量的重金屬鎘,民眾吃補的同時把鎘也吃進肚子里,很可能會造成不育不孕,如果再加上本身就是吸煙人群,不育幾率高達六成。
  專家介紹,有些人抱著「吃啥補啥」的心態吃動物內臟,但腎病患者就不宜多吃動物腎臟,因為腎功能不全的患者,是需要限制營養攝入的。而動物腎臟膽固醇含量高,過量進食,將可能加重腎臟的負擔,使腎功能進一步惡化。
  此外,這些被認為「強精」的食物,含有高量的鎘,不僅會造成精子的數目減少,而且受精卵著床也會受到影響,可能會因鎘對染色體的傷害,造成受精卵不易著床,影響受孕。
  動物內臟合理食用:
  動物內臟並不是沒有用的「下腳料」,它們具有營養價值,富含豐富的鐵、鋅等微量元素和多種維生素。合理食用這些動物內臟,能夠有效補充人體對這些微量元素和營養素的需求。

來源: 39健康網

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