澳營養師：綠色飲料或會讓人攝入過量熱量

在炎炎夏日中，不少人喜歡來杯綠色凍飲。且現在市面上常見的綠色凍飲是蔬菜成分構成的思慕雪冰沙。不過有澳大利亞專家表示，這種綠色飲料可能並不像它看起來那麼健康。
據澳大利亞新快網11月24日報導，澳大利亞現在正流行綠色飲料，很多人喜歡喝一種名叫思慕雪(smoothi​​e)的水果冰沙，該飲品是用一種或多種新鮮水果加冰,果糖和一點奶製品打磨出來的。
不過，海倫(Helen Vidgen)就職於昆士蘭科技大學(QUT)健身和營養學院，是一位營養師，也是這裡的高級研究員。她表示綠色思慕雪飲料正成為大眾健康飲食潮流的一個組成部分，但其效果可能適得其反。

“現在澳大利亞的人們流行消費綠色流體營養食品。雖然這種食品可以即時地給予你所有需要的營養，但並非所有營養師都推薦這種食品。我們只會向那些吸收不良，無法攝入正常標準卡路里的人士推薦這種飲品。對於大多數人，這種飲料會適得其反——讓你攝入過量的卡路里。”海倫說。
海倫表示，當水果和蔬菜混合在一起時會流失大部分果皮和纖維，而這些物質才是最健康的成分。如果在混合後的飲品中加入蜂蜜或奶製品，其卡路里含量會大大飆升，而液態代表其更容易被人體所吸收。
海倫還對綠色飲品在社交媒體和電視上的宣傳廣告攻勢表示了擔憂。
“廣告裡把這種飲料說的神乎其神，好像暴飲暴食後來一杯就能重返健康一樣。與其像這樣惡性循環，倒不如採取堅持性的鍛煉更為有效。”海倫建議

來源﹕環球時報