人體的99個秘密清單(一)

、我愛喝水。大量喝水，不要小口小口地飲。攝入大量水能讓你的身體系統更快地工作。

2、想減肥，喝冷水。這樣身體需要消耗更多的卡路里在胃部給水“加熱”，最終提高靜息代謝率水平。德國科學家在2007年進行的一項研究顯示;每天多喝1.9升冰水能多消耗100單位熱量，等於每五周消耗掉0.4公斤脂肪，而且你無需改動食譜或者健身計劃。註：靜息代謝率(RMR)是測定維持人體正常功能和體內穩態，再加上交感神經系統活動所消耗的能量。

3、壽司的秘密。在攝入高糖的米飯或麵糰的同時攝入富含蛋白質的魚和肉類可以減慢前者的吸收速度，抑製糖分轉化成脂肪貯存。

4、便宜的金槍魚。研究發現，那些價格昂貴的白金槍魚所含的汞是普通金槍魚的三倍。

5、全麥三明治。你可以下午3點去買些全麥三明治當加餐。這種食品還有豐富的單不飽和脂肪酸以及纖維素，能讓你在晚餐前一直保證充沛的體能，而它的熱量也比充滿花生的能量棒要少得多。

6、維生素的力量。如果你要去餐館狂飲啤酒，請在出門前吃片維生素C和E，並用橙汁吞服。這一“維生素雞尾酒”中含有的抗氧化成份如同在你的血管打造層“鐵氟龍壁”。飲酒時產生的脂肪會快速溶解，而不是一直沾著血管好幾個小時。

7、最愛堅果。每天往你的穀物早餐里加一些堅果。美國權威醫學雜誌稱，每天吃堅果能讓膽固醇水平降低6%，而秘密就在堅果中含有一種豐富的Omega-3脂肪酸。心腦血管專家因此把堅果稱為“超級堅果”。不過，記住只吃一把就好，因為堅果有很高的熱量。

8、多喝青梅酒。酒中加些青梅對心臟很有好處，因為其中含有能防癌的抗氧化成分。現在還有不少檸檬和橙汁口味的青梅酒，都可以一試。

9、多吃柑橘。柑橘具備葡萄和柚子的營養特點。最讓人吃驚的是，它竟然可以讓你的膽固醇水平下降21個百分點。

10、蘋果的妙處。科研發現，蘋果中富含的原花青素成份能有效預防結腸癌;含有的槲皮素可以減緩腦細胞的氧化損傷，從而降低患帕金森病的機率。

11、牛奶的好處。不少人把我們喜愛的牛奶稱為“新型酒精”，這種曾經被認為對男性沒什麼價值的營養品現在得到了所有人的肯定和追捧。儘管有研究表明，牛奶可能誘發前列腺癌，但這種說法還沒有十分充分的證據。最近的一項研究篤定地告訴我們，牛奶中的某種成分可以讓衰老的脂肪細胞“自我滅亡”;經常飲用牛奶對防止骨質疏鬆、腎結石和結腸癌也有好處。不過也別喝太多，一天一杯足夠。

12、杏仁的價值。大多數堅果雖然富含蛋白質卻也含有大量脂肪。不過杏仁的分子結構能在一定程度上減緩人體對脂肪的吸收。

13、當心沙拉調味汁。很多人都覺得不加任何調味汁的沙拉是非常健康的食物。但別忘了，人體每天還是必需攝入一定量脂肪的，而最好是從橄欖油或者菜籽油中獲取。市場最常見的沙拉調味汁大多以這兩種健康食用油為主要成分。因此在吃沙拉時大可以放些調味汁，每次2-3勺即可。

14、吃早餐。耶魯大學的科學家進行了一項為期6個月的對比試驗，一組每天以燕麥為早餐，一組以雞蛋為早餐。吃雞蛋的那組在膽固醇水平和血管健康值兩項指標上和吃燕麥的那組沒有太大的差別。而在考慮更多的營養指標後，科學家們認為煮得老一些的白水雞蛋才是最佳的早餐，更別提其中含有對心臟和大腦都健康的Omega-3脂肪酸。

15、停止進食。你應該在感到飽之前就停止進食。因為腦部反應要比胃部滯後一段時間。當你感覺到飽了，可能已經吃了太多。

16、壞蛋薄荷糖。能在飯後吃塊薄荷糖嗎?不能!薄荷糖中的化學成分會放鬆胃部肌肉，降低蠕動速度，不利於消化，有時還會引起食物倒流。

17、味道更好。你其實不必一點葷腥都不沾，但你的確應該多吃水果、蔬菜、全麥穀物、魚而少攝入飽和脂肪。這樣你的大腦血流會更暢通，你的心臟跳動會更有力，你的性器官表現會更出色。而為你口交的愛人會發現，你的精液嘗起來味道更好。

18、早餐前健身。假設你是個每天早起、又想減肥的人，聰明的做法是在早餐前健身。當你沒通過進食攝入碳水化合物時，身體燃燒掉的就是先前儲存的脂肪。

19、在健身前喝半瓶可樂。可樂中的咖啡因可以增加你訓練的興奮度，你可能做的更快、更好、更輕鬆，並且感覺有的項目其實不像你想得那麼難。

20、準備活動。七屆環法冠軍阿姆斯特朗的教練克里斯·卡邁克爾說：“很多人跑步時不做準備活動，這是不對的。你應該花個3分鐘時間預熱：在幾組20秒的加速跑中間夾雜2分鐘的慢跑。這樣會讓你在鍛煉中燃燒脂肪的努力獲到更多成效。”



來源﹕健康百科