清晨「哪些事」透露你我健康

我剛剛起床的時候照鏡子，發覺皮膚很乾很差，甚至皺巴巴的，但是洗過臉以後就不會這樣了，請問這是為什麼? 解答：這種情況與睡眠時機體代謝減慢有關系的，應該是正常的，不需要治療的，建議平時飲食均衡清淡，多吃蔬菜和水果，多喝水，避免辛辣和生冷，適當運動鍛煉，需要做有氧運動的，保持樂觀舒暢的心情，保持良好的睡眠，就可以了，洗臉後，去除一些臉部整夜的分泌物，疏通了你的毛孔，有水分的滋潤，所以你會感覺舒服和清爽! 平時多吃水果和蔬菜，會補充體內的水分，這樣對皮膚也是喲很好幫助的! 那麼清晨狀態如何透露女性的健康? 狀態一：清晨感覺口氣很大 清晨口氣，與你直接關系就是飲食原因，包括服葯、喝酒、抽煙、喝咖啡及乳製品等都有可能產生口氣。不過，口腔異味，是你身體發出一種警報，如長時間嘴裡酸酸的，可能與你的肝臟失調有關;如口中出現麥芽糖甜味，身體發出信號，在提醒你要注意養護好胃;若你口中出現苦味，說明你的肝膽郁熱，或心火過重。 狀態二：清晨眼臉感覺浮腫 很多女孩子，早上起床的時候，眼睛會有一種浮腫的感覺，嚴重一點的話，眼睛甚至會眯起來。女性很容易在清晨出現浮腫，尤其是眼睛最明顯。一般的原因，是你頭天晚上，臨睡前喝水太多。如果，你自身的血液循環不好，有可能由於血液循環系統，來不及將體內多餘的水排出去，讓水分滯留在微血管里，甚至回滲到皮膚中造成浮腫。 狀態三：清晨起床感覺頭暈 如果，你是辦公室OL一族，清早起頭暈，最有可能原因，就是長期用電腦，你的頸椎出了問題。頸椎疾病，就會壓迫椎動脈，影響腦供血。如果，平時飲水與運動量不足，血黏度較高，也容易造成大腦供血、供氧不足。清晨起床感覺虛汗清晨起來，感到周身出虛汗，其原因很多，如低血糖等。如果僅只是出汗，沒有其他症狀，這是處於「亞健康」的一種表現，說明你身體受季節影響，陰陽失調、臟腑功能失調。 狀態四：臉上呈現出黑眼圈 如果說黑眼圈僅偶爾光顧，很可能只是熬夜、失眠，或喝過量咖啡等因素造成。但是，如果連續或長期存在，就有可能表明，你的月經不調引起，女子經期前後氣血不暢，是很容易形成黑眼圈。當然，過敏性鼻炎等病患，或眼部卸妝不徹底造成色素沉澱，平常缺乏體育鍛煉，使血液循環不良等，日常生活上有許多因素，會使人不知不覺地產生熊貓眼。提示:黑眼圈，表示你可能患上一些慢性病，如消化吸收功能不好、慢性胃炎，或慢性肝病，所以要引起重視。 為了保持清晨良好狀態，起床做套「醒腦按摩操」 保持良好的精神狀態，與一天的生活起居密不可分。 按照中醫理論，頭部是諸陽之匯，早晨醒來人體的狀態應從陰盛調整為陽盛，而頭部按摩可有效提升陽氣。 「醒腦操」的做法如下：早上起床後，可眺望遠方、做深呼吸，輕輕按摩頭頂百會穴以及四周，然後按摩耳後的風池穴，接下來按摩手背大拇指和食指之間的合谷穴，再往下是位於小腿外側、膝下三指的足三里穴。 每個穴位輕輕按摩30~50下即可。這幾個穴位是手足陽明經，掌管氣血運行，早起按摩可促進氣血運行，提高人體免疫力。此外，家長還可以幫考生捏捏脊柱兩側，可從下往上推揉，對緩解疲勞、提高腦力也是有幫助的。

十種想不到的「遺傳病」

　　1.酗酒 最新研究稱，有近50%的酗酒都和遺傳基因有關。這是一種復雜的遺傳病，它是幾個基因同時發揮作用而形成的。

　　2. 乳腺癌 乳腺癌來自某些特定的基因突變，攜帶有突變基因的婦女，往往會在年輕時患上乳腺癌，而且是兩只乳房都癌變。

　　3.色盲 男性比女性更容易色盲。因為紅色和綠色的基因受體都位於X染色體上，男性只有一個X染色體，母親會把染病基因全部遺傳給男孩。

　　4.侍強欺弱 研究發現，人體內有一種增加好鬥行為的基因。與那些非攻擊性行為的男孩子相比，具有攻擊性行為的男孩子更有可能是從家庭中遺傳而來的。這種基因對女性竊賊也起了較大的作用。

　　5.肥胖 肥胖基因可以幫助我們的祖先度過飢荒，然而在如今這個食物充足的時代，它正在對我們的生活造成很多麻煩。

　　6.心臟病 多項研究證明，患有心臟病的父母所生的孩子更易患心臟病。此外，患有先天性心臟缺陷的人所生的孩子，出現先天性心臟缺陷的可能性也會稍微偏高。

　　7.雙胞胎 同一家族中經常會一次又一次地出現雙胞胎。這是因為女性體內會攜帶一種基因，使她在排卵期產生的卵細胞加倍。而男性攜帶這種基因不會讓他生出雙胞胎，但他卻能把它遺傳給他的女兒，所以他還會有可能當上雙胞胎的外公。

　　8.青春痘 研究已顯示，如果父母出過嚴重的青春痘，那麼他們的孩子也更易遭受嚴重青春痘的困擾。

　　9.乳糖不耐症 上世紀60年代，科學家們才在亞洲、非洲和南歐發現乳糖不耐症。研究發現，如果你不能忍受牛奶的話，你的親戚很可能也不會喝牛奶的。

　　10.禿頂 孩子禿頂不是母親的錯，禿頂是來自父母一方或父母雙方的幾個基因發生了變異所致。

告訴你五種「傳男不傳女」的遺傳病

隨著遺傳學的迅速發展，人們已發現3000多種遺傳病，其中大約有250種只在男性發病，女性沒有或很少患病。

男寶寶只要X染色體上出現了致病基因，就毫無疑問地「在劫難逃」。現在馬上發布只傳給男寶寶的五大通緝令，趕緊看看哪些遺傳病「傳男不傳女」。

NO1：血友病

　　血友病是一組遺傳性出血性疾病，它是由於血液中某些凝血因子的缺乏而導致的嚴重凝血功能障礙，血友病是典型的性聯隱性遺傳，由女性傳遞，男性發病，控制因子Ⅷ凝血成分合成的基因位於X染色體。

　　罪狀：當寶寶因各種原因造成創傷出血時，血液不能凝固，最終因出血過多而死亡。

　　犯罪證據：患病男性與正常女性婚配，子女中男性均正常，女性為傳遞者;正常男性與傳遞者女性婚配，子女中男性半數為患者，女性半數為傳遞者;患者男性與傳遞者女性婚配，所生男孩半數有血友病，所生女孩半數為血友病，半數為傳遞者。約30%無家族史，其發病可能因基因突變所致。

　　防範措施：抗血友病球蛋白已可大量供應，從而大大減少了死亡率。

　　危險指數：五星

NO2：肥大型進行性肌營養不良症

　　屬於隱性遺傳病，女性僅為異性染色體攜帶者，不發病。

　　罪狀：肌肉萎縮，小腿變粗而無力，走路姿態似鴨子，幾年後逐漸癱瘓。約90%的患兒有肌肉的假性肥大，多半患兒還伴有心肌損害，約30%患兒伴有不同程度的智能障礙，病情多呈進行性加重，多數病人在20歲左右死亡。

　　犯罪證據：屬於兒童中最常見的一類肌病，多在4歲左右發病，一般不超過7歲。幾乎均影響男孩，占活產男嬰的l/3 000-1/4 000(歐美)和l/22 000(日本)。

　　防範措施：目前尚無有效的治療方法。

　　危險指數：五星

NO3：蠶豆病

　　因進食蠶豆而引起的一種急性溶血性貧血。因患者體內缺少葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G-6-PD)，紅細胞膜的穩定性差。

　　罪狀：常見於小兒，特別是5歲以下男童多見，約佔90%，常發生在蠶豆成熟的季節，進食蠶豆或蠶豆製品(如粉絲、醬油)均可致病。

　　犯罪證據：G-6-PD基因在X染色體上，男女之比約為7∶1，病人大多為男性。

　　防範措施：目前蠶豆病的防治取得了顯著效果，病死率普遍下降到1%以下。

　　危險指數：三星

　　　　來源： 39健康網

九種遺傳病母傳子 你知道嗎？

遺傳性疾病是怎麼發生的呢？如果父親或母親某方面的基因有缺陷(即本身患有遺傳病)、或者由於內在或外在的原因(輻射、某些葯物等)造成基因在無數次的復制過程中發生了缺失、突變，也就帶來了遺傳病。

對於大量無法根治的遺傳病，應當採取積極措施，重點是預防遺傳病的發生。而遺傳病的預防，主要通過人為的方法降低或杜絕遺傳病的發生和傳播。

如果你的母親或外祖母有下面疾病之一的話，作為子女的你一定要提高警惕，及早預防。

肺癌

肺癌患者中至少有10%的人具有遺傳性，而母親或姐妹中若有人患有肺癌，遺傳給子女的機會要比男性患肺癌遺傳給子女的高出2-3倍。

忠告：有規則地鍛煉，戒煙酒，吃低脂肪、富含纖維的食物。考慮從30歲起每年都要進行胸部透視。

心臟病

如果你母親在65歲之前心臟病曾發作過，那麼將來你患心臟病的可能性就會增加。

忠告：保持苗條的身材，經常鍛煉，戒煙，減少高脂肪食品的攝入。35歲之後經常測量血壓和膽固醇含量。

超重

婦女的體重和母親體重、體形的關系較之父親更為緊密，肥胖者的體重遺傳因素佔25-40%。

忠告：控制脂肪和甜食的攝入，做有規則的運動。

ⅱ型成人糖尿病

此病通常40歲以後發生，且是婦女中非常常見的疾病。研究表明，有20%-40%的子女是從母親那兒遺傳患上此病。

忠告：保持苗條的身材，堅持運動，45歲之後每隔叄年做糖尿病的常規檢查。

妊娠時有困難

母女之間也許有類似或相同尺寸、形狀的骨盆。研究表明，妊娠高血壓和靜脈曲張在家族中具有遺傳性。

忠告：對於靜脈曲張，使之減少到最小程度的最好辦法就是保持苗條。

絕經早

你的絕經年齡可能和你母親相同。

一個女人有多少個卵子，在她出生時就噎決定了，而這種「決定」則來自遺傳因子。

忠告：如果抽煙，則能使絕經年齡提前2-3年。

骨質疏鬆

母親患有骨質疏鬆疾病，女兒患脆骨的發病率就會很高，所以她們也更有可能骨折、駝背、彎腰、臀部斷裂等。婦女的骨頭質量和失去的骨質，和她母親的情況非常相似。

忠告：提高鈣和維生素d的攝取，可通過喝牛奶、吃鈣片、加強鍛煉、戒煙戒酒，也能使骨骼保持健壯。絕經後，要做骨密度測試。

抑鬱症

一個女人有10%的可能性會從母親那兒遺傳患上情緒不穩定的疾病。……快樂媽咪遠離抑鬱

忠告：仔細觀察，不放過任何有跡象的信號，比如突然的情緒波動、哭泣。如果有類似情況出現，請去看心理醫生。

嗜酒

嗜酒具有家族性，女性尤其深受其害。

先天性疾病和遺傳性疾病的區別

人們往往把先天性疾病都認為是遺傳病，其實這是兩個完全不同的概念。

先天性疾病是在胎兒期得的，也就是胎兒在子宮內的生長發育過程中，受到外界或內在不良因素作用，致使胎兒發育不正常，出生時噎有表現或有跡象的疾病。如：風疹病毒感染引起的畸形、先天性髖關節脫位等。

遺傳病是指父母親的精子或卵子發育異常，而導致胎兒發生器質性或功能性的不正常。這種病可以出生後就表現出來，也可以生後長到一定年齡時才表現出來。如：精神病是可以遺傳的，多數到青春期才開始發病。

所以，先天性疾病和遺傳病是不同的。先天性疾病是生下來就表現出來，但並不都於遺傳有關，且多半可以通過做好孕期保健來避免。而遺傳性疾病多半不易治癒，常是終生存在的，只能通過產前檢查，及時終止妊娠來避免。
遺傳病是怎麼發生的？

35歲以上的高齡孕婦

有關資料證明，染色體偶然錯誤的概率越到生殖年齡後期越明顯增高。

因為女性一出生，卵巢里就儲存了她這一生全部的卵細胞，當她年齡較大時，卵子就相對地老化了，生染色體異常患兒的可能性也會相應增加。統計資料顯示，此種可能性約為4.5%。

父母之一為平衡易位染色體的攜帶者

他們的子女中有1/4將流產，1/4可能是易位型先天愚型，1/4可能是平衡位染色體的攜帶者，只有1/4可能出生正常的孩子。如果通過染色體檢查，發現夫妻中有一方是平衡易位染色體的攜帶者，則應該考慮不再生育或者在懷孕後進行產前診斷，以防止患兒的出世。

有習慣性流產史的夫妻

統計資料告訴我們，習慣性流產婦女的染色體異常的概率比常人高12倍。而凡是胎兒有染色體異常的均易流產，因此有習慣性流產史的夫婦要有所警惕，在下次懷孕前男女雙方一定要作詳細的體檢及遺傳咨詢。

噎出生一個「先天愚型」患兒的母親

其第二個孩子為「先天愚型」患兒的概率為3%。已生過一個常染色體隱性代謝病患兒(如白化病、先天性聾啞、侏儒、苯丙酮尿症等)的母親，再次生育時孩子的發病率為25%。

孕婦為嚴重的連鎖疾病(如血友病)患者時，男性胎兒全部是患兒，女性胎兒為在病基因的攜帶者；如果孕婦為性連鎖疾病基因的攜帶者，則男性胎兒是患兒的風險為50%。

經常接觸放射線或化學葯劑的工作人員

對有以上出生遺傳病和先天畸形胎兒風險的父母，一定要做好遺傳咨詢和產前診斷，從根本上阻斷遺傳性疾病的傳遞。

積極預防遺傳病的發生

也許有人會提出這樣的問題，如果噎患了遺傳病，能不能治療呢？怎樣才能預防遺傳病的發生呢？我們將在其他文章中來探討這個問題。

對於大量無法根治的遺傳病，應當採取積極措施，重點是預防遺傳病的發生。而遺傳病的預防，主要通過人為的方法降低或杜絕遺傳病的發生和傳播。應加強遺傳咨詢，普及有關遺傳病的知識，採取預防措施，檢出致病基因的攜帶者，從而避免或減少遺傳病兒的出生。

避免近親結婚：中國自古就有親上加親的說法，但這樣做只會增加病發率。近親婚配所生的子女智力比非近親子女差得很多，而且發病率很高。

避免高齡生育：生育年齡最好不要超過35歲，因為高齡產婦的細胞老化，易受外界病毒感染，受精後形成的個體易產生染色體病。

遺傳咨詢：高齡產婦、有遺傳病家族史、夫妻一方是染色體畸變的攜帶者、有生育畸形兒史、有多次流產史、有接觸放射性元素史的夫妻，在決定懷孕前應找醫生咨詢。

先天畸形

先天畸形的病因有遺傳因素和環境因素兩者共同作用的多因素病因。我國的先天畸形兒以神經管畸形發病率最高。此外，常見的先天畸形還有唇齶裂、肢體畸形、先天性心臟病、先天性幽門狹窄、鎖肛等。以上各類疾病在妊娠的大時期通過咨詢和產前診斷，在很大程度上都有可能在產前發現。

已確定配偶關系的男女，在辦理結婚登記手續之前進行的身體檢查，又稱婚前體檢是一次全面系統的健康檢查，對防止傳染病和遺傳性疾病的的蔓延，保障婚姻家庭的幸福美滿，保障民族後代的健康都有重要意義。目前，對婚前檢查有了合情合理的新規范，為了保護自己的權益，不妨做一些了解：

在對女性進行婚前醫學檢查時，除處女膜發育異常外，嚴禁對其完整性進行描述；對可疑發育異常者，應慎重診斷。

婚前醫學檢查的結果，要對個人隱私進行保密。婚前醫學檢查單位應向接受婚前醫學檢查的當事人出具《婚前醫學檢查證明》，並註明醫學意見。

1、雙方為直系血親、三代以內旁系血親關系以及患有醫學上認為不宜結婚的疾病，註明」建議不宜結婚」；

2、發現患有醫學上認為不宜生育的嚴重遺傳性疾病或其他重要臟器疾病以及患有醫學上認為不宜生育的疾病，註明」建議不宜生育」；

3、發現指定傳染病在傳染期內、有關精神病在發病期內，或其他醫學上認為應暫緩結婚的疾病時，註明」建議暫緩結婚」。

4、未發現以上情況，為婚檢時法定允許結婚的情形，註明」未發現醫學上不宜結婚的情形」。

到了去做婚檢的時候，你噎確定了與對方廝守終身的念頭，那麼，如果你還只是在尋覓配偶的話，你更應該了解以下的知識。

問：一對夫妻，妻子婚後才知道丈夫有癲癇，請問下一代出現癲癇兒的可能性有多大？

答：癲癇的病因較復雜，可以由環境因素如產傷、腦外傷、感染等後遺症引起，也可以由遺傳因素所致。

需經神經科醫生會診，如果是原發性癲癇，則要了解一下患者的家族史。如果是常染色體顯性遺傳，則生育患兒的風險是50%。經驗風險率如下：

問：生了一個嚴重先天性聾啞患兒，這個孩子除了單純聾啞並沒有其他異常表現，再生育會不會再出現聾啞兒?

答：聾啞是非常復雜的癥候群。有遺傳性的，也有環境因素引起的；有先天性的，也有遲發的；有單純性的，也有合並其他畸形的；有完全性的，也有不完全性的；可以耳鼻喉科專家做一個初步診斷。據估計，耳聾發病率為0.1%，與遺傳因素有關的病因有100多種，有高度的遺傳異質性。先天性耳聾包括常染色體隱性遺傳、常染色體顯性遺傳，也有部分原因不明者中相當一部分為多基因遺傳。

問：生育過一個先天愚型的患兒，又一次妊娠了，會不會再生同病的孩子？

答：先要核實患兒的核型。然後會考慮到孕婦的年齡，如果超過32歲則再發的風險會較大。如果發現孕婦是易位型攜帶者，則風險率大大增高，可以捉絨毛、羊水細胞的產前診斷。

問：一位婦女幾年來一直在某化工廠工作，非常擔心孩子出現畸形，應該注意點什麼？

答：首先應該告訴醫生自己的具體情況，比如經常接觸哪種物質，接觸時間的長短，接觸程度如何，是密切接觸還是一般接觸？在妊娠的哪個時期接觸過。因為妊娠的20-60天是高度敏感期，胎兒易受累，但2個月後胎兒的敏感性迅速降低。如果是射線接觸，可做外周血染色體檢查等，確定是否照射過量的證據。到妊娠14周就可以通過b超檢查，發現胎兒的真實情況了。

　　　　　　　　　來源：鳳凰網

痛風的中醫防治

痛風常發生在半夜，因為半夜或秋冬之際，體溫會下降，尿酸的溶解度也會跟著下降，尤其腳趾在肢體的末端，溫度更低，更會有尿酸結晶。

痛風發作時痛如刀割，又如被雷電劈到，可說是痛不欲生。由於患處紅腫熱痛，所以熱敷會使發炎加劇而更痛，冰敷雖能暫時止痛消腫，但溫度下降會使尿酸堆積更多，發炎時間更拉長。所以，最好是都不要碰它。

在某些特殊情況下，如穿新皮鞋、受傷、體溫偏低、體內酸鹼度偏低、脫水、飢餓、喝酒、暴飲暴食、情緒壓力、身體壓力、激烈運動等，都會誘發痛風的發生。

尿酸的起伏，也是誘發痛風發作的因子，例如有些患者因為驗到尿酸高，就立刻自己服用降尿酸的葯物，結果立刻引起痛風。又如必須使用降尿酸葯物時，也一定要持續服用，不要斷斷續續，以免尿酸時高時低而誘發痛風。
幾次發作不會引起什麼永久性傷害，但是反覆發作或大量沉澱物的積聚，就會導致關節表面及骨頭磨耗受傷。
西醫對於急性痛風關節炎的治療，不主張使用阿斯匹靈，而是以非類固醇類抗發炎葯物為主，一般要治療二到八天，而後漸漸減量。至於秋水仙素，主要是用來預防痛風發作，所以應愈早用愈好，最好在發作的24小時內，但在老人及肝腎功能不好的病人，則必須非常小心，以免造成神經和肌肉的病變。
中醫治療方面，大約可分為五種類型：
1.寒濕痹阻： 患者身體困重、怕冷，關節腫痛，陰雨天加重。可以當歸、蒼術、羌活、防風、川芎、桂枝、麻黃、薏苡仁等葯來治療。
2.濕熱痹阻： 口乾、口苦、尿黃而少，關節紅、腫、熱、痛明顯。可以蒼術、黃柏、薏苡仁、牛膝、車前草、一條根、忍冬藤等葯來治療。
3.痰瘀痹阻： 胸口悶痛、手腳發麻、唇色紫暗，可能有肥胖或血脂肪過高，痛風反覆發作，關節僵硬、變形、屈伸不利。可以蒼術、南星、威靈仙、白芷、川芎、桃仁、紅花等葯來治療。

4.肝腎虧虛： 痛風病程較久，患者面色萎黃，容易腰膝酸軟、疲倦、頻尿，關節變形而屈伸不利。可以桑寄生、秦艽、防風、細辛、當歸、白芍、川芎、杜仲、地黃等葯來治療。

中葯的止痛效果或許不若西葯之迅速，但只要服用幾天，依然有效，加上全身機能可同時獲得調節，副作用又少，所以其長遠療效還是值得肯定的。

天冷吃火鍋 痛風病患增加三成

天氣轉冷，愛吃火鍋卻因此引發痛風的病患，最近增加了三成。醫師說求診的患者多半是中廣身材的青壯男。而且在腳和手的關節上，會出現腫大的痛風石，常常會痛得無法刷牙、走路。
醫師建議，這些尿酸高族群可以選擇，普林量較低的豆類、蕈菇類火鍋料，比較健康。
高湯燉煮的火鍋湯底，再加上豐富的海鮮配料，讓人大魚大肉吃的痛快、還大口喝湯，結果尿酸過高，痛風患者痛到緊急向醫生求救 痛到連刷牙走路都要飆出眼淚，這些痛風石，多半長腳趾頭或手指頭的關節上。 最近因為天氣冷吃火鍋進補而痛風的患者，像這樣就增加了三成，就是因為原本尿酸濃度就很高的人，又吃進高普林的火鍋食材，像是高湯、內臟、牡蠣、蝦子、小魚乾等，阻礙了尿酸排出體內，醫師建議可以選擇低脂蛋白質的食物。
最近一項最新研究也顛覆刻版印象，痛風患者可以適量選擇豆類和蕈菇類的食材，吃起來會比較健康 。不過醫師也強調就算是普林量比較低的食材，痛風患者也不要吃過頭，一餐一碗份量就好，否則到頭來，痛風石一出現還是會無情的痛到讓人受不了。

來源：台視新聞

「普通」生薑的神奇功效大匯總

姜，是廚房中的常客，是烹飪佳餚必備的作料之一。

　　中醫認為，生薑味辛性溫，具有發散風寒、化痰止咳之功效，同時又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為 「嘔家聖葯」。下面由中醫講堂為您詳細講解嘔家聖葯生薑。
　　妙用生薑，不用醫生開處方
　　1、枕邊放姜有助改善睡眠
　　生薑的特殊氣味具有安神的功效。如果你常常失眠，姜這種廚房中隨處可見的調味品對治失眠有很大幫助。
　　2、抗衰老，抑制腫瘤。
　　生薑中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用，同時可抑制腫瘤。另外，吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除「老人斑」。
　　3、開胃健脾，促進食慾。
　　在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常說的「冬吃蘿卜，夏吃薑」，「飯不香，吃生薑」。
　　4、防暑、降溫、提神。
　　在炎熱的時候有興奮、排汗降溫，提神作用。對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶惡心等症狀的病人，適當喝點姜湯大有裨益。
　　5、殺菌解毒。
　　生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的夏季，食品容易受到細菌的污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生薑可起到防治作用。另外，生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。
　　6、防暈車，止惡心嘔吐。
　　生薑乾粉對治療頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等症狀有很好的功效，且葯效可持續4小時以上。
　　「嘔」家聖葯生薑
　　生薑被譽為「嘔家聖葯」。這里的「嘔家」，指的是嘔吐的人。生薑可治以下幾類嘔吐。
　　1、治寒性嘔吐：比如早上一覺起來，覺得渾身發冷，惡心嘔吐，可將一片生薑我含在嘴裡，很快就可以止嘔。
　　2、治熱性嘔吐：夏天裡如果您吃東西太多，食物積在胃裡不消化，口氣很臭，甚至還有口腔潰瘍，也可以用生薑來調治。但因為它是溫性的，所以需要和黃連等苦寒清胃熱的中葯合用，以去掉生薑的熱性，只保留它的止嘔作用。
　　3、暈車嘔吐：暈車嘔吐是可以預防的。在坐車前將新鮮生薑切成小片用醫用透氣膠帶貼在右側內關穴上(穴位之氣，均左升右降，故選右側內關以降逆止嘔)，可預防暈車嘔吐。
　　4、治干嘔：光嘔但是嘔不出什麼東西，甚至手足發冷。可用生薑20克，加陳皮10克熬煮，一兩劑服用後可緩解干嘔症狀。
　　關於生薑的幾種中醫療法
　　1、姜炙法
　　就是取生薑的特性，用薑汁這一輔料對葯物進行炮製，來增強葯物祛痰止咳、降逆止嘔的作用，並降低其毒副作用。姜炙後可增強其降逆止嘔的功效。同時，姜炙還可消除其刺激咽喉的副作用，並能增強寬中和胃的功效;黃連姜炙後可緩和其過於苦寒之性，並善治胃熱嘔吐。
　　2、艾灸配生薑療法
　　胃寒者在做艾灸時，可在艾灸處放一小片生薑，這種療法也叫隔姜灸。具體操作方法為：切生薑一小片(約半厘米厚)，中間用牙簽密密地戳幾個小孔，放在中脘、神闕(就是肚臍眼，神闕需先用鹽填平)等穴位，然後再在上面放一堆圓錐形的艾絨並點燃。
　　3、生薑擦臉
　　盛夏季節，有些人吹了一晚風扇或空調後，第二天起來發現自己嘴巴歪了，一隻眼睛也閉不上了，感覺說話都漏氣，笑起來一邊臉很僵硬，那麼他就是得了面癱(面神經炎)。這時，將生薑切開反復塗擦患側臉部(口角左歪則提示右側為患側，反之為左側)，還可以加點高度酒，一直擦到臉頰部位有發熱感甚至燒灼感為好，擦臉後要注意避風寒。
　　4、紗布包姜，助睡眠
　　具體做法是：將15克左右的生薑切碎，用紗布包裹置於枕邊，聞其芳香氣味，便可安然入睡。連續使用10天至1個月後，睡眠就會明顯改善。
　　生薑治療偏方
　　外感風寒、鼻子不通氣、流清鼻涕、頭痛發燒或被雨淋後發冷、肚子痛等，可用切細碎的鮮姜25克加上紅糖，以開水沖泡服用。
　　慢性胃炎、時常胃疼、惡心嘔吐，可用鮮姜15克、桔子皮15克，用水煎服，一日3次。
　　少兒咳嗽，可用鮮姜搗汁，半匙薑汁加1 匙紅糖服用，早晚各服1 次。
　　風寒骨病、關節痛、患部有冷感，可用鮮姜、大蔥各一半，切碎炒熱，用布包好，貼在患處。
　　中醫提醒：1、夜晚不宜食用生薑。早上吃薑，勝過吃參湯;晚上吃薑，等於吃砒霜。生薑中姜酚刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜食用生薑。2、一般人群均可食用，陰虛內熱及邪熱亢盛者忌食。3、爛姜、凍姜不要吃，因為姜變質後會產生致癌物。
　　乾薑pk生薑
　　乾薑雖與生薑同出一物，但由於鮮干質量不同其性能亦異。
　　乾薑
　　乾薑性熱，辛烈之性較強，長於溫中回陽，兼能溫肺化飲，臨床上常用於治療中焦虛寒、陽衰欲脫與寒飲犯肺喘咳等證。

　　用乾薑制備的薑汁與生薑汁的性能也不一樣。如用乾薑制備的薑汁炮製葯物，必將影響葯物的炮製效果，達不到葯物炮製的目的，就不能增強具有降逆止嘔作用的葯效。

　　生薑

　　生薑是助陽之品，自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。另外，生薑還有個別名叫「還魂草」，而姜湯也叫「還魂湯」。可見，生薑葯效更廣，可治外感風寒、鼻子不通氣、流清鼻涕、頭痛發燒、慢性胃炎、時常胃疼、

來源： 鳳凰中醫

男人不可錯過的食補之旅

在東南亞地區,通常在旅館內禁止食用榴槤果。坦率地講，因為它聞上去有一股下水道的惡臭味兒，實在難以忍受。

1. 東南亞，榴槤果

榴槤果

在東南亞地區,通常在旅館內禁止食用榴槤果。坦率地講，因為它聞上去有一股下水道的惡臭味兒，實在難以忍受。但一些道德觀極嚴格的人認為禁止在旅店食用榴槤果另有隱情。在馬來群島上流傳一句話，是這樣說的：「榴槤果降臨之時，裙角便飛揚起來。」這句話暗指榴槤果它能使人激情彭湃，這也恰是它能引起性慾之說的緣由。

2. 亞洲，蛇

又長又細，偶爾吐出它那有威力的唾液，這就是威猛的蛇。顯然，它被當作壯陽之食材一點都不驚奇。在亞洲，如蛇般妖嬈的性感常常受到人們的贊譽。尤其在泰國，蛇農們受到社會大眾的高度尊敬，倒不僅僅因為他們每天要和凶惡的眼鏡蛇之王打交道。「一槍見蛇血」常能鼓舞士氣，技驚四座。

3. 世界各地，牡蠣

如果說蛇被當作春葯因為它們看上去更男人，那麼女人就相應地與牡蠣聯系在了一起。從羅馬帝國建立之初，牡蠣就被看作是性慾輔助葯劑。時至今日，無數的研究成果推翻了這一臆斷，但傳言一直在流傳著。全世界遍地都有牡蠣節，從加拿大到愛爾蘭，可見它的影響力非同一般。

4. 墨西哥，鱷梨

鱷梨

在墨西哥有一種汁液黏滑的綠色水果，人們誤以為它有激發性慾的功能。這種誤解要追溯到阿芝台克人的時代，當時鱷梨樹因其外觀而被形象地稱為「睾丸樹」。每逢果實收獲之後，年輕的處女們就把它們放在自己的屋裡，誰也不知道這些小女人們在想些什麼。

5. 柬埔寨，蜘蛛蛛

在柬埔寨，蜘蛛是一種傳統食材。這種美食家眼中的珍品據說吃了之後能讓人感到興奮。有趣的是，在16世紀的義大利，人們注意到一旦被狼蛛咬，受傷的人將十分焦躁不安並異常興奮。據說，當時一種狂熱的舞蹈「塔蘭台拉舞」能治癒這種症狀。然而，這未必是真的。

6. 歐洲，蘆筍

蘆筍

17世紀的草葯商人Nicholas Culpepper認為蘆筍能激起男人和女人的性慾。幾個世紀以來，在歐洲，這種外觀像生殖器的蔬菜常會被人議論。在德國，旅行者委員會推出了「低價的薩克森蘆筍線路」作為主要觀光點。許多城鎮有自己的蘆筍節和剝皮競賽，獲勝者被冠以「蘆筍女王」的稱號。

孩子需要補鈣的7大信號

人一生的骨鈣積累過程是從兒童時期開始的，年少的時候我們為骨骼「儲蓄」的鈣越多，年老的時候骨質疏鬆、骨折的發生率才會大大降低。朱曉華說，對於以下孩子家長更應注意補鈣。

孩子需要補鈣的7大信號

1.兩歲以內的嬰幼兒：由於戶外活動少、接受日照時間短，體內維生素d的生成受到限制，不利於鈣的吸收而易造成缺鈣，因此，兩歲以內的孩子應注意鈣和維生素d的補充，有利於寶寶健康生長；

2.早產兒、雙胞胎、生長過快或冬季出生的孩子：這些孩子比其他孩子更加容易缺鈣，所以應注意提前預防；

3.長牙、換牙期的孩子：孩子長牙、換牙階段注意補鈣有利於牙齒的健康生長，避免孩子出牙晚、牙齒生長稀疏、排列不齊、蛀牙等現象的發生；

4.營養條件過好，體重超常的兒童：這些孩子對鈣的需求比一般孩子要多；

5.挑食、厭食、消化不良、膳食營養不合理、不愛喝奶的孩子應注意補鈣；

6.處於生長高峰期的孩子：兒童在生長高峰期個頭迅速增高，骨骼對鈣的需求量也大大增加，鈣的補充可以使孩子既長高又長壯，不會像「豆芽菜」一樣弱不禁風；

7.患病的孩子：嬰幼兒在患病期間，如濕疹、反復呼吸道感染、急慢性腹瀉等，容易由於這些疾病而影響鈣的吸收造成缺鈣症狀的出現，因此，兒童在患病期間家長應在治療疾病的同時考慮到鈣和其他營養素的合理補充。

老年補鈣應以食補為主

2011/12/06 13:31

幾乎所有的老年人都知道：「我需要補充鈣營養。」關鍵是如何補?補多少量為宜?以下提供些參考意見。
　　(1)老年人由於自身代謝能力減弱，胃腸吸收能力也相對減弱，因此現在大多建議老年人鈣攝入量要多一些，以增進吸收量，一般每天服食1200-1500毫克鈣為好。
　　(2)補鈣應以食補為主。重視營養合理的配餐，應注意選擇含鈣量較高而又購買方便的食品。我們主張老年人要堅持喝鮮牛奶，因為牛奶里含鈣量較高，晚上應加喝一杯牛奶，這樣既能安神又能有效地補鈣。
　　要知道，夜間骨鈣的丟失量是最大的。但要達到每日1200毫克以上的鈣量單純食補是很難實現的。多次營養調查的資料表明，現在我國人均員鈣攝入量僅有400多毫克，如果每天再喝1杯牛奶，人均日鈣攝入量也僅達500多毫克。所以選擇適當的鈣營養劑補充是十分必要的。
實驗證明，老年人每日三餐加服6粒真珠鈣膠囊(每餐2粒)，可增補700毫克以上的離子鈣，對老年抽筋、腰痛、手足乏力、高血壓、肩周炎等都有很好的效果，而且服用方便。
　　(3)補鈣要與身體鍛煉相結合。如果您認為自己已補足了鈣營養，就大功告成了，那可就錯了。鈣在人體內需要吸收、運行到全身各個部位，適當活動身體能促進鈣盡量發揮作用，尤其是戶外活動還能增加維生素D的合成量，豈不一舉兩得?如果消化道里的鈣不盡快吸收，很可能隨大便排出體外，造成鈣的嘆息：「壯志末酬身先卒呀!」

紅豆補心 綠豆補肝 黑豆補腎

一說到維生素C，很多人馬上會聯想到綠葉蔬菜、鮮棗、沙棘、檸檬、獼猴桃等新鮮蔬菜和水果，您有沒有想到豆芽？一粒豆子，無意間落入水中，不需要從外界補充任何的養料，就能長出一棵生機勃勃的小芽，這就足以說明豆芽的營養非同一般。據說第二次世界大戰期間，美國海軍因無意中吃了受潮發芽的綠豆，竟然治癒了困擾全軍多日的壞血病，這就是因為豆芽中含有豐富的維生素C的緣故。

豆類富含蛋白質，幾乎不含膽固醇。含有豐富的賴氨酸和生物類黃酮而享有「植物肉」、「綠色的乳牛」等美譽。成為中國人物美價廉的優質蛋白質以及鈣和微量元素鋅的最佳來源。豆類是唯一能與動物性食物相媲美的高蛋白、低脂肪的食品。豆類中的不飽和脂肪酸居多，成為防止冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的理想食品，所以，提倡老百姓多吃豆類及其製品。

許多老百姓，尤其是老年人很喜歡吃黃豆，把黃豆、綠豆等豆類作為他們的主要食物，如拌雪裡蕻黃豆、蒸煮黃豆。也常見很多人直接拿它來磨豆漿作為早點來喝。其實，這樣做是很不合算的，原豆中含有很多人們並不熟知的抗營養因素：除了含有抗胰蛋白酶因子，能抑制胰蛋白酶的消化之外，還含有大量的植酸，會影響微量元素鋅、鐵以及礦物質鈣的吸收，所以，現實生活中就會出現吃進去許多的豆類，還會有貧血、鋅缺乏症和缺鈣的現象，這是因為豆類中的抗營養因素使得其中的鐵、鋅、鈣的吸收率相當的低，譬如：雖然黃豆含鐵豐富，但鐵的吸收率卻僅為3%左右。

由此可見，豆類雖然好，食用起來卻有講究，食之不當將會適得其反。本人在1988年的「國家自然基金資助項目」所做的研究生課題中發現：將豆子浸泡（一份豆子八份水）並使之發芽，是降低豆子中植酸的一個非常好的辦法。研究發現：將大豆發芽之後，蛋白質含量增長18%，還原型維生素C增加40%（原豆中是不含維生素C的），維生素B2以及乳酸脫氫酶、超氧化物歧化酶（SOD）都有較大幅度的增加，促進鈣吸收的游離氨基酸（天門冬氨酸等）、總游離氨基酸明顯增加，植酸酶活性不斷升高，不斷地水解植酸，致使植酸———這一妨礙鈣吸收的主要抑制因子呈現下降趨勢，比大豆或豆腐中植酸含量下降40％。得出的結論是：以發芽3~4天（長度約為4~5厘米）的豆芽營養為最好，並不是人們所想像的發芽時間越久越好、芽長得越長越好、越有營養。發芽後的豆芽，不僅植酸含量大為降低，大大地提高了微量元素鋅、鐵和礦物質鈣的吸收和利用，可防治缺鐵性貧血、鋅缺乏症以及鈣缺乏；而且，豆芽是低熱量、高纖維素、高維生素C的食物，可美容、排毒，抗氧化，提高機體免疫力；還具有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防治心血管疾病的作用；還能減少體內乳酸堆積，治療神經衰弱，消除疲勞。豆芽含有核黃素，很適合春季易發口腔潰瘍的人食用。

在日常生活中，你可以應用中醫養生學「紅豆補心臟，黃豆補脾臟，綠豆補肝臟，白豆補肺臟，黑豆補腎臟，五豆補五臟」的理論。各取紅豆、黃豆、綠豆、白豆和黑豆分別浸泡使之發芽三天，然後，每天吃紅、綠、黃、白、黑不同顏色的豆芽，既可使您的心、肝、脾、肺、腎五臟都得到大大的補益，又可促進鐵、鋅的吸收利用，是一道很好的補鈣、補鋅、補鐵、健腦、益智、護眼、排毒、美容、促進生長發育的保健菜餚。

同時，謹記以下幾點：

吃豆芽要比吃原豆好得多。製作豆漿時，也最好將豆子浸泡一夜，第二天再拿去磨豆漿，會減少一部分植酸。

在生發各種豆子時，注意豆芽不要生得過長，以3~5厘米為宜，時間以3~4天為宜。

綠豆芽性寒，烹調時應配上一點姜絲，以中和它的寒性，十分適合夏季食用。

烹調時油鹽不宜過多，要盡量保持其清淡的性味和爽口的特點。芽菜下鍋後要急速快炒、適當加些醋，才能保存水分及維生素B2和維生素C，口感才好。

有的豆芽看起來肥胖鮮嫩，但有一股難聞的化肥味，甚至可能含有激素，千萬不要輕易購買和食用，最好是自己動手製作豆芽。

中醫揭秘：黑豆的神奇功效

核心提示：黑豆為豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色種子。又名烏豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。
黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘，所以是不錯的減肥佳品。而且黑豆漿不像黃豆性冷，喝多了也不會拉肚子，而且還有治療風濕、抗衰老等效果。黑豆漿，全麥麵包，可以稱之為營養減肥早餐的黃金搭檔了，要減肥的美眉們可以吃得舒坦放心。
【簡介】為豆科草本植物大豆的黑色種子。異名：烏豆、黑大豆。
【功用】補腎益陰，健脾利濕，除熱解毒。
【性味歸經】味甘，性微寒，性平、入脾、腎經。
【主治】李時珍在《本草綱目》中有記載：「常食黑豆，可百病不生。」用於腎虛陰虧，消渴多飲，小便頻數；肝腎陰虛，頭暈目眩，視物昏暗，或須發早白；腳氣水腫，或濕痹拘攣、腰痛；腹中攣急作痛或瀉痢腹痛；服葯中毒或飲酒過多等。
【成分】含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、磷酯、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、葉酸、膽鹼、大豆黃酮、皂苷等。
【用法】煎湯，酒浸，作丸、散，或煮食。
【注意】本品生用、煎煮偏寒，炒食性溫，過食不易消化。
附方：
1、消渴救治丸：黑豆（炒香）、天花粉各等分。研為細末，麵糊為丸。每次15g，每日2次。臨用時，另用黑豆15g，煎湯送服。
源於《普濟方》（名為救治丸）。本方取黑豆補腎養陰，天花粉為中醫治療消渴的要葯。原方用以「治腎虛消渴難治者」。
2、膽黑豆：黑豆適量，放入牛膽中（浸漬），以滿為度，懸掛陰干，取豆吞服至盡。每次5~10g，溫開水送下。
源於《後肘方》。牛膽汁味苦、大寒，能清熱消渴。黑豆以膽汁浸漬後，兼有其作用。用於消渴，陰虛火盛，煩渴多飲，大便干結。
《眼科龍木論》治汗虛目暗，迎風下淚，其法亦同。但每夜只取3~17粒吞服，謂「久久目明」。
3、豆淋酒：黑豆250g，炒熟，趁熱用黃酒500g浸泡數日，每次服一或半酒杯。
源於《千金要方》、《本草衍義》。本方取黑豆補益腎陰以制亢盛之陽，趁熱以黃酒浸泡，其葯力尤強。用於陰虛陽亢，虛風上擾，眩暈頭痛，虛煩發熱等。
4、黑豆湯：黑豆250克，加水適量，以小火久煎至湯液濃厚，飲服。
源於《廣利方》。本方取黑豆補脾利濕、調中下氣之功。用於腳氣水腫而見煩悶、心悸、神志恍惚者。
5、黑豆消腫散：黑豆250g，加水煮至水盡皮干，研為細末。每次服6g，米飯送下。
源於《百一選方》。本方以黑豆補脾利濕。用於脾虛（或營養不良）水腫，小便不利，體倦乏力。
6、黑豆甘草湯：黑豆30g，甘草10g。加水煎湯服。
源於《本草綱目》。甘草為中葯解毒要葯之一。李時珍說：「按古方稱大豆（實指黑豆）解百葯毒，予每試之，大不然，又加甘草，其驗乃奇。」
又，《全幼心鑒》治小兒胎熱，於本方中加燈心草、淡竹葉，煎水飲。
7、中醫認為，其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑發之功效。李時珍曰：「黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒。」
8、明目養生：每天清晨起床，生黑豆15粒，涼白開水送服。明目養肝，至老眼不花。
9、減肥：巴西人每餐必吃的這種傳統食品有益保持苗條身形。《肥胖症研究》雜志刊登的一項新研究發現，與典型西方飲食相比，「米飯+黑豆飲食」可使用肥胖危險降低14%。
單方驗方：
治盜汗：黑豆、浮小麥各30克，水煎服；或用黑豆、浮小麥各30克，蓮子8克，黑棗7枚同煮。
頭昏畏明：以黑豆30克，菊花12克，枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。
腰痛：黑豆30克，炒杜仲15克，枸杞子12克，煎水服。
月經不調：黑豆30克，蘇木15克水煎，加紅糖調服。
筋骨痹痛：黑豆30克，桑枝、枸杞子、當歸各15克，獨活9克，煎服。
嬰兒濕疹：黑豆油30毫升，黃蠟15克，共熔化為膏，塗患處。
燙傷：黑豆250克，煮濃汁，取適量塗患處。
食療：
一、鯇魚尾煲黑豆湯
特色：清淡，咸香，可每日服1劑，連食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。並含有大豆黃酮甙、膽鹼、大豆甾醇、葉酸、泛酸等。其味甘，性平，有補腎滋陰、補血明日之功效。有活血、利水、祛風解毒的作用，以及活血澤膚等功效。雞肉營養豐富，其性溫、味甘，有溫中益氣，填精補髓，活血調經作用。此湯有祛斑增白功效，適用於顏面起黑斑者。
二、黑豆雞爪湯
原料：黑豆100克，雞爪250克，鹽適量
操作：
1．將黑豆揀去雜質，用清水浸泡30分鍾，備用；雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透。
2．鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆爛熟，加鹽調味即可食用。
營養價值：雞爪-又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪也稱「雞掌」「鳳爪」「鳳足」。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於鹵、醬。如：鹵雞爪、醬。
三、黑豆燜豬蹄
原料：黑豆400克，豬蹄750克，豬耳125克，豬尾125克，豬皮75克，豬肥膘100克，番茄125克，蔥頭75克，大米250克。食油75克，蒜煉油100克，精鹽、胡椒粉各適量
操作：
（1）將黑豆洗凈用水浸泡3小時左右；把豬蹄洗凈豎劈兩爿；豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘洗凈切成小塊，番茄洗凈切塊；蔥頭洗凈切末；大米洗凈控干；備用。
（2）把鹽、黑豆、豬蹄、豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘放在一起拌勻後，放入鍋內用大火煮沸後，改用文火燜至熟透，加入少許蒜煉油調好口味；備用。
（3）把鍋燒熱後倒入蒜煉油待油溫6成時，放入蔥頭末炒至黃色後，加入番茄塊炒透後，盛入鍋內倒入清水煮沸。再把鍋燒熱後倒入食油待油溫5成時，放入大米炒至黃色後，盛入盛有番茄的燜鍋加鹽用大火煮沸後，改用小火燜熟。食用時，盛上黑豆燜豬蹄，配上番茄米飯即可。
四、黑豆烏雞湯
材料：黑豆150克，何首烏100克，烏雞1隻，紅棗10枚，生薑5克，精鹽適量。做法：將烏雞宰殺去毛及內臟，洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾乾備用。何首烏、紅棗、生薑分別冼凈，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。功效：補血養顏，烏發，養心安神。黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細白光潔。何首烏補肝腎、益精血。烏雞健脾補中、養陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤。
五、醋泡黑豆
原料(約2星期的分量)：黑豆100克，米醋300毫升。
做法：將黑豆放在平底鍋內，以中火炒黑豆，炒至表皮爆裂，將黑豆裝入瓶子或罐子內，加入米醋，涼後將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之後便可食用。
計量：(需時約2～3日)，每天吃30粒即可。
功效：黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘，它所含有的維生素B1及維生素E可恢復體力和改善皮膚狀況，另外黑豆有減肥作用，醋泡黑豆有輔助降壓作用。
六、黑豆排骨湯
材料：，排骨12兩，紅蘿卜1根，牛蒡半根，黑豆2兩，巴戟天5錢。
調味料：女人酒2大匙，鹽1小匙做法：
1、先將紅蘿卜和牛蒡削去外皮後切成滾刀塊備用
2、再將排骨洗干凈後，放入滾水中汆燙，再撈起瀝干水份備用
3、起一干鍋，放入黑豆炒至表皮微微裂開且香味飄出，加入水，再加入牛蒡、紅蘿卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮開後，轉小火繼續煮約40分鍾，再加入女人酒和鹽滾煮一下即可完成。
七、黑豆燉鯉魚
主料：鯉魚1條（約500克），紅棗10粒，黑豆20克。
做法：
1、將鯉魚宰凈，去鱗、去鰓、去腸臟。
2、黑豆放鍋中炒至豆殼裂開，洗凈。
3、紅棗去核，洗凈。
4、將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅里並加入適量水，蓋好，隔水燉3小時即成。
八、黑豆豆漿
原料：黑豆、砂糖、水
做法：
1、先將黑豆洗干凈，在溫水中泡7-8小時，水要淹過黑豆約二到三倍高。
2、待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆漿機(料理機)中。視自己的豆漿機(料理機)大小加入適量的黑豆，加水不要超過最高水位線。
3、啟用豆漿機十多分鍾煮開，新鮮的黑豆漿就做好了。如果使用料理機的話打出來的就是生豆漿，要徹底煮熟了才能喝。
4、大家可以按照自己的口味加入適量的糖，這樣口感會更好的。
黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1.B2、煙酸、維生素E、花青素、異黃酮素等營養素，異黃酮可促進鈣質吸收，還可以改善骨質疏鬆。但不要空腹喝豆漿，空腹喝豆漿會妨礙營養素的吸收。

　　　來源：39健康網　　　　

6種不良生活方式讓大腦「很受傷」

人人都想聰慧、機敏，並且人人都會為此而採取自認為有益、有助的措施。然而，在日常生活中，生活因素和人們的用腦習慣，對大腦智力卻有著不利的影響。下面介紹傷大腦的六種生活方式：

　　懶散少用腦：有道是「腦子越用越靈敏」。科學合理地多用大腦，能延緩神經系統的衰老，並通過神經系統對機體功能產生調節與控製作用，從而達到健腦益壽之目的。假如懶懶散散不常用腦，則對大腦和身體的健康都是不利的。

　　胡思亂用腦：「腦子越用越機靈」是建立在科學用腦的基礎上的，倘若過分緊張焦慮，或是不切合實際地殫思竭慮，則對大腦和身體也有不利影響。

　　帶病強用腦：在身體欠佳或患病時，勉強堅持學習或工作，不僅效率降低，而且容易造成大腦的損害，還不利於身體的康復。

　　飢餓時用腦：有的人早晨起床晚，來不及吃早餐，甚至不吃早餐。這樣就使人一上午處於飢餓中，血糖低於正常供給水平，導致大腦的營養供應不足。若經常如此，勢必有損大腦的健康和思維功能。

　　美國學者經過實驗證明，孩子吃高蛋白早餐時的學習成績，要明顯優於進素食早餐時；而不進早餐的孩子，其學習成績都較差。同理，在其他飢餓的時候用腦，也會對大腦有不利影響。

　　睡眠質量差：成年人一般每天需要有7小時以上的睡眠時間，並要保證睡眠的較高質量。如果睡眠的時間不足或質量不高，那對大腦是一個不良刺激，這會使大腦的疲勞難以恢復，容易衰老。故睡眠不足或睡眠質量差者，應適當增加睡眠時間，並設法改善睡眠狀況。

　　蒙住頭睡覺：有人睡覺時習慣將被子蒙住頭，這樣，隨著被窩中二氧化碳濃度的升高，氧的濃度不斷下降，長時間吸入如此污濁的空氣，對大腦的健康必定有害。

　　來源：光明網

照鏡子也能發現心臟病

眼睛

　　1. 眼瞼下垂：警惕貝爾氏麻痹症、中風、肺癌。貝爾氏麻痹症可能導致臉一側癱瘓，使閉眼困難，並導致嘴部下垂。眼瞼下垂也是中風症狀，伴隨言語不清和手臂無力。「更罕見的，可能是肺癌的跡象，」英國皇家學院全科醫師海倫·斯托克斯·蘭帕德博士說，會伴隨手臂和肩部疼痛，手無力和刺痛感等。

　　2. 眼睛布滿血絲：警惕花粉熱、虹膜炎、高血壓。在排除熬夜導致的血絲後要考慮：發紅、發癢經常是花粉熱的症狀;虹膜炎或外傷導致的結膜下出血可使整個眼睛變紅;更少見的是高血壓導致的脆弱血管破裂。

　　3. 眼瞼蒼白：警惕貧血。下瞼內出現不健康的蒼白，同時伴有頭暈目眩、煩躁，可能意味著你有缺鐵性貧血，需在日常多攝入紅肉、豆類、堅果和暗綠色葉菜類蔬菜。

　　皮膚

　　1. 泛紅：警惕心臟病、更年期。英國心血管學會的伊恩博士說，心臟病中的二尖瓣狹窄，可能導致整個身體和血液中的氧含量減少，表現在臉上就是出現不正常紅色。斑片狀的面部和頸部潮紅，是更年期的常見跡象。
　　2. 浮腫：警惕甲狀腺功能低下、腮腺炎。當甲狀腺激素分泌不足時，新陳代謝會減慢，體重增加，進而出現臉部浮腫。腮腺炎導致的浮腫還會伴隨疼痛、食慾不振及關節疼痛症狀。
　　3. 膚色變灰黃：警惕支氣管炎、哮喘、黃疸。支氣管炎和肺氣腫等呼吸系統疾病，可導致蠟黃、灰色的皮膚。孩子皮膚呈現蠟黃色，也可能是黃疸造成的。另外，還要警惕肝病。
　　4. 發癢：警惕濕疹、葯物過敏。皮膚乾燥、發癢、疼痛是濕疹症狀，通常發生在皮膚有皺褶的地方，如眼睛和耳朵周圍。懷孕能導致皮膚瘙癢，特別是在後期。某些葯物，如抗生素也會導致皮膚發癢。

　　嘴唇

　　嘴角裂紋：警惕貧血、糖尿病。缺鐵性貧血會致嘴角裂紋，但隨著貧血的消失，也會慢慢恢復。另一個可能的原因是糖尿病，主要症狀包括感覺很渴、極度疲倦。

　　耳朵

　 耳垂摺痕：警惕心臟病。英國《心臟》雜志的一項研究表明，耳垂皺褶可能是心血管出現問題。

　　　　　　　　　來源： 千龍網健康

睡覺能養心 治療打鼾時間要分段

睡好覺，是保養心臟的好方法。有調查發現，一周至少有3次30分鍾午睡的人，其患心臟病的風險會降低37%。

　　在日常的工作和生活中，要格外強調睡好覺，因為充足的睡眠是健康的基礎。只有得到充足休息才能消除疲勞，釋放壓力，對身體的各項機能起到修復作用、提高免疫力。此外，睡好覺，還是保養心臟的好方法。有調查發現，一周至少有3次30分鍾午睡的人，其患心臟病的風險會降低37%。
　　睡眠能養心

　　很多時候患有冠心病、心絞痛、心肌梗塞的患者除了按時服葯外，還需要一個生活方式處方，而睡好覺就是其中很重要的一條。如果我的病人睡覺質量不高，比如難以入睡、愛早醒、老做噩夢，就有需要去看睡眠門診，睡眠改善後有時甚至可以減少用葯量。

　　睡多久才好
　　一般來說，中老年人一天要保證六七小時的睡眠時間即可；而二三十歲年輕人，一天要睡七八小時。但有些朋友說自己每天能睡十多個小時，怎麼都睡不醒，起床時感覺頭暈腦漲呢？這些朋友是睡得太多了。
　　打鼾會引起睡眠缺氧
　　有調查發現，不少朋友在睡眠時有打鼾的毛病，還有不少人患有腦動脈供血不足。
　　打鼾會引起睡眠缺氧，對人體的損害是多方面和多器官性的，如導致心臟缺氧、肝臟缺氧、腎臟缺氧及大腦缺氧等。大腦缺氧可出現腦供血不足，嚴重的會出現腦萎縮、腦軟化等；心臟缺氧可出現心絞痛或心肌梗死。長期缺氧，會導致日間睏倦和難以抗拒的嗜睡。我曾在門診中遇到過一些患者，坐下來沒幾分鍾就開始打瞌睡了。心血管疾病的患者，打鼾會加重其病情。高血壓患者打鼾，第二天血壓就明顯上升；冠心病長期打鼾，心腦缺氧會加重，使疾病惡化。此外，調查發現，53%的腦意外患者有鼾症；急性腦出血並伴有鼾症的患者，死亡率是非鼾症者的3倍。
　　打鼾治療：睡眠時間分幾段
　　目前沒有根治打鼾的方法，一般醫生會建議將每晚的睡眠時間分成幾段。例如10點上床睡覺，睡到12點左右，可以起來喝杯水，上個廁所，再重新睡下；到了凌晨三四點的時候，起來活動一會兒，早上六七點起床即可。多數打鼾者入睡沒有困難，所以一晚上醒幾次不會導致失眠。分時段睡覺，既能保證一天的睡眠總量，也能減輕鼾症，可以減少打鼾造成的大腦供血不足

　　由於各種原因引起的腦供血不足，在保證其晚上基本睡眠外，白天要適當限制睡眠時間，鼓勵其多出去參加一些社交活動，如唱歌、跳舞、下棋等。白天多讓大腦處於活動狀態，有利於緩解腦供血不足。

來源﹕ 39健康網